Resepi | Mee Goreng Basah Lencun

Lapar rasanya tapi da bosan pulak makan nasi. Teringin pulak nak makan mee goreng basah macam kat kedai. So aku nak share resepi campak2 bagi korang yang malas nak masak leceh2.


Bahan-bahan (Untuk seorang)

1. Bawang merah (Nama pun untuk sorang. Agak2 jer lah nak guna banyak mana)
2. Bawang putih (Aku guna seulas jer. Tak suka kalo tergigit)
3. Cili kering (kisar)/ Cili Boh (sesedap rasa)
4. Sos tomato & sos cili
5. Kicap Masin/Manis (sesuka hati)
6. Air (ikut nak selencun mana nak, secawan pun ok)
7. Garam
8. Sebiji Telur 
9. Ayam potong kecik
10. Mee kuning (rendam)
11. Sawi

Cara-cara

1) Tumbuk bawang-bawang yang ada.
2) Tumis bahan-bahan mengikut urutan(bahan 1 sampai 5)
      Bahan 1& 2 sampai wangi
      Bahan 3 sampai pecah minyak
3) Lepas tu masukkan air.
4) Masukkan garam. Beragak sikit letak tu sebab kicap tu dah masin. So rasa lah dulu.
5) Masukkan telur, kacau sampai hancur lebur luluh. Tujuan nak bagi kuah pekat.
6) Masukkan ayam. Kacaulah sampai agak2 masak ayam tuh.
7) Then masuklah mee. Untuk seorang yer. Kalau mampu makan sampai sebungkus tu terpulang lah.. Huhu.
8) Akhir sekali masuk sawi. Jangan sampai layu sangat. Hilang khasiat dia.

SIAP!!

Lap sket air liur yang meleleh tu.. Teruk noo nengoknyer.